Hoje, vamos compartilhar uma receita especial de Pizza de Sardinha que vai surpreender seu paladar.
Com ingredientes simples e um passo a passo fácil de seguir, você poderá desfrutar dessa iguaria em sua própria casa. Vamos direto aos detalhes!
Ingredientes para a Massa:
Pizza de Sardinha
- 90ml de leite
- 1 xícara ou 125g de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1 ovo inteiro
- 1 colher (café) rasa de sal
- 1 colher (café) de fermento em pó
Ingredientes para o Recheio:
- 2 colheres (sopa) de azeite ou óleo
- Meia cebola picadinha
- 2 dentes de alho triturados
- Meio sachê de molho de tomate (170g)
- 2 latas de sardinhas trituradas (lata pequena)
- 1 colher (café) de sal
- Pimenta do reino a gosto
- Muçarela ralada
- Tomate fatiado
- Orégano
- Frigideira untada com um fio de óleo
Passo a Passo:
1. Preparando a Massa
- Em uma tigela, misture o leite, a farinha de trigo, o óleo, o ovo, o sal e o fermento em pó. Mexa bem até obter uma massa homogênea.
2. Abra a Massa
- Em uma superfície enfarinhada, abra a massa com a ajuda de um rolo até obter o tamanho desejado para a sua pizza. Lembre-se de deixar a massa com uma espessura fina para que fique crocante quando assar.
3. Preparando o Recheio
- Em uma frigideira, aqueça o azeite ou óleo em fogo médio. Adicione a cebola picadinha e o alho triturado, e refogue até que fiquem dourados e aromáticos.
- Acrescente o molho de tomate e mexa bem. Deixe o molho ferver por alguns minutos para apurar o sabor.
- Adicione as sardinhas trituradas à frigideira, juntamente com o sal e a pimenta do reino a gosto. Cozinhe por mais alguns minutos até que o recheio esteja bem misturado e quente.
4. Montando a Pizza
- Transfira a massa para uma assadeira untada com um fio de óleo. Espalhe o recheio de sardinha uniformemente sobre a massa.
- Cubra a pizza com muçarela ralada a gosto. Adicione as fatias de tomate por cima e polvilhe com orégano para dar um toque de sabor extra.
5. Assando a Pizza
- Pré-aqueça o forno a 200°C e leve a pizza para assar por cerca de 15-20 minutos, ou até que a massa esteja dourada e crocante, e o queijo esteja derretido e borbulhante.
6. Servindo a Pizza de Sardinha
- Retire a pizza do forno e deixe-a esfriar por alguns minutos antes de cortar e servir. Você pode adicionar mais orégano ou pimenta do reino a gosto, se desejar.
Agora que você aprendeu como fazer uma deliciosa Pizza de Sardinha, é hora de saborear essa criação incrível na sua própria casa. Ela é perfeita para um jantar em família, uma noite de filmes com amigos ou simplesmente para satisfazer seus desejos de pizza a qualquer momento.
Considerações Finais
A pizza é uma das comidas mais versáteis e amadas em todo o mundo. Você pode personalizá-la com suas coberturas favoritas e experimentar diferentes sabores a cada vez que a prepara. Esta receita de Pizza de Sardinha é uma ótima opção para quem deseja algo um pouco diferente e cheio de sabor.
Além de ser deliciosa, a pizza caseira também é uma opção econômica em comparação com as entregas de pizza. Você pode economizar dinheiro e ao mesmo tempo desfrutar de uma refeição feita com ingredientes frescos e de qualidade.
Portanto, não hesite em experimentar esta receita em casa. Com ingredientes simples e um pouco de tempo e amor na cozinha, você pode criar uma pizza saborosa que agradará a todos. Aproveite cada mordida da sua Pizza de Sardinha e compartilhe essa delícia com seus amigos e familiares. Bom apetite!
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